Anjavidy Garden

Anjavidy Garden est plus qu’une visite, c’est une rencontre. Ajoutez cette excursion à votre itinéraire Discovery Tours pour une perspective inestimable sur la vie locale et les racines historiques de Madagascar.

Le site Anjavidy Garden agit comme un conservatoire, préservant des modes de vie transmis de génération en génération, offrant une atmosphère de village malgache authentique. Ces maisons ne sont pas de simples structures, elles racontent l’histoire d’un lien profond entre les habitants et la nature environnante.

L’architecture traditionnelle est au cœur de l’expérience. Les maisons ancestrales Betsimisaraka sont traditionnellement construites avec des matériaux naturels.

Le Ravinala, ou « Arbre du voyageur », emblème de Madagascar, est un matériau de construction essentiel sur la côte Est. Ses différentes parties sont utilisées pour ériger les cases végétales traditionnelles.

Le raty (feuilles de Ravinala) sert à la couverture des toits.

falafa (stipe fendu de Ravinala) est utilisé pour les parois des cases.

Le rapaka (tige de Ravinala) constitue le plancher de ces habitations.

Autour de vous, plusieurs tentes sont montées, leurs silhouettes se découpant doucement dans la pénombre.. Au centre de petits rassemblements, des feux de camp crépitent joyeusement. Leurs flammes dansent, projetant des ombres mouvantes sur les visages et les arbres environnants. L’air est frais et pur, imprégné de l’odeur boisée de la fumée, mêlée parfois à celle des grillades qui mijotent sur les braises. C’est une atmosphère chaleureuse et conviviale, où chacun trouve sa place sous la voûte céleste d’Anjavidy Garden.

   Le mode de vie Betsimisaraka est centré sur la sagesse, le partage, le respect des ancêtres et la mobilisation collective d’énergie face aux vicissitudes de l’existence, loin du tumulte de la ville. Ces événements peuvent nécessiter des hébergements temporaires, suggérant un mode de vie capable de s’adapter aux grands rassemblements, un aspect que Garden Anjavidy met en lumière dans son conservatoire des traditions.

L’expérience à Anjavidy Garden est aussi une rencontre culinaire. Le cœur de Ravinala, appelé Ovotra, est un mets typique de la région, particulièrement prisé. L’Ovotra est la moelle des pousses ou le cœur bouilli du tronc du Ravenala madagascariensis (Ravinala/Arbre du voyageur).

Cette partie est comestible. Historiquement et traditionnellement, la moelle cuite peut être consommée avec le repas pour restaurer l’appétit, et le cœur bouilli est également un mode de consommation.

L’Arbre du voyageur est si intrinsèquement lié à la culture de l’île qu’il est également une source d’eau : en perçant le cœur de l’arbre, une sève liquide et désaltérante peut jaillir, particulièrement après la saison des pluies.

La cuisine Betsimisaraka est également caractérisée par l’utilisation de l’ustensile insolite qu’est le ravina, les feuilles qui servent de couverts traditionnels.

La région de Toamasina est également bordée de sites maritimes et lacustres vibrants. Anjavidy Garden, situé près de cette côte, permet d’explorer l’influence du mode de vie côtier.

La côte Est est connue pour ses paysages luxuriants et le Canal des Pangalanes, un réseau de lacs et de lagunes parallèles à l’océan Indien.De nombreux villages de pêcheurs se nichent le long de cette voie d’eau et de la côte. Ces communautés, souvent isolées, préservent leur authenticité et offrent un aperçu de la culture Betsimisaraka et de la vie maritime.

Anjavidy Garden est une vitrine de la richesse végétale malgache et de son utilisation artisanale, mettant en valeur un savoir-faire traditionnel.

La décoration du jardin s’articule autour de la flore locale, notamment la brande de bruyère (dont le mot Anjavidy signifie une bruyère qui pousse sur les mauvaises terres. Ces plantes ne sont pas seulement esthétiques; elles sont la base de l’artisanat local, soutenu par la communauté d’Anjavidy.

Produits Finis issus de la Brande de Bruyère dont l’entreprise Anjavidy est spécialisée :

• Clôtures en brande de bruyère de différentes densités, utilisées pour leur durabilité.
• Faitières en brande (pour pérenniser les clôtures).
• Ballots à obstacles, façonnés à la main.
• Balais en brande de bruyère, rustiques et écologiques.

L’artisanat à Anjavidy met en valeur la transformation de produits végétaux naturels, avec un savoir-faire familial et une contribution significative à l’économie locale, faisant travailler près de 100 Malgaches selon les saisons. Les hommes ramènent souvent la brande en pirogue, et les femmes la tissent.

Au-delà des sites, l’attrait majeur d’Anjavidy Garden réside dans l’accueil chaleureux de ses résidents, qui reçoivent les visiteurs avec une générosité et un sourire communicatifs. Les chants et danses traditionnelles célèbrent le patrimoine Betsimisaraka, offrant l’occasion de se connecter directement avec le peuple malgache et de comprendre l’essence de cette culture insulaire fascinante.

Ajoutez Anjavidy Garden à votre itinéraire pour une perspective inestimable sur la vie locale et les racines historiques de Madagascar.

Balais en brande de bruyère, rustiques et écologiques.

L’artisanat à Anjavidy met en valeur la transformation de produits végétaux naturels, avec un savoir-faire familial et une contribution significative à l’économie locale, faisant travailler près de 100 Malgaches selon les saisons. Les hommes ramènent souvent la brande en pirogue, et les femmes la tissent.